بهداشت مواد غذایی

بهداشت مواد غذایی

شاید شما هم با فرارسیدن فصل گرما یکی از قربانیان مسمومیت های غذایی باشید.

با توجه به اینکه در اغلب مراکز عرضه غذا نکات بهداشتی رعایت نمی گردد همواره خطر ابتلا به انواع مسمومیت های غذایی وجود دارد.

یکی از مسمومیت های غذایی رایج مسمومیت غذایی استافیلوکوکی می باشد. یکی از غذا های آلوده که می تواند باعث بروز این مسمومیت گردد کباب می باشد .

این مسمومیت با علایم تهوع و لرز بعد از 2 تا 4 ساعت متعاقب مصرف غذای آلوده بروز می نماید و 24 تا 48 ساعت طول می کشد.

شاید این سوال در ذهن شما هم باشد که چرا تمام افرادی که از غذای آلوده مصرف می نمایند مبتلا به مسمومیت غذایی نمی گردند؟ منتظر پاسخ های شما در قسمت نظرات می باشم.

با آرزوی سلامتی برایتان در تابستان گرم

دکتر موثق


موضوعات مرتبط:

برچسب‌ها: مسمومیت غذایی , تابستان


تاريخ : پنجشنبه ٦ امرداد ۱۳٩٠ | ۸:۳۳ ‎ب.ظ | نویسنده : دکتر موثق | نظرات ()
.: Weblog Themes By Slide Skin:.